Easiest Way to Make Perfect Onde Onde Pelangi

Onde Onde Pelangi.

You can cook Onde Onde Pelangi using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Onde Onde Pelangi

1. You need of Bahan Isian :.
2. It's of Bola kacang hijau untuk isian (resep terlampir) (lihat resep).
3. Prepare of Bahan Kulit :.
4. It's 200 gr of Tepung Ketan Putih.
5. It's 50 gr of Tepung Tapioka (bisa diganti kentang kukus dihaluskan).
6. It's 5 sdm of Caster Sugar (bisa diganti gula pasir biasa).
7. You need 1/4 sdt of garam.
8. It's 190 ml of Air Hangat.
9. It's 100 gram of wijen putih.
10. You need Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Onde Onde Pelangi step by step

1. Buat isianya terlebih dulu. Silahkan lihat resep terlampir (lihat resep).
2. Buat kulitnya: Campur semua duo tepung, gula dan garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit. Hentikan jika sudah bisa di bentuk..
3. .
4. Bagi menjadi menjadi beberapa bagian kemudian beri warna (saya putih,merah, ungu dan coklat). Kurang terang warna saya . Kemudian ambil dari tiap warna, timbang masing dengan berat 20 gram atau sesuai selera ya..
5. Pipihkan lalu beri isian dan bulatkan. Agar bentuknya bulat banget, caranya bisa dilihat di gambar ya, saya bulatkan dengan bantuan sendok (mengikuti resep aslinya )..
6. Setelah selesai dibentuk, Celupkan ke dalam air, lalu gulingkan ke dalam wijen..
7. Siapkan wajan untuk menggoreng. #Tips dan cara menggoreng nya agar tidak meletus : #Tuang minyak ke wajan, nyalakan kompor dengan api kecil saja. Masukkan bola onde ke dalam minyak yang masih belum panas agar onde tidak meletus saat di goreng #Setelah onde mengapung baru besarkan apinya (pakai api sedang cenderung kecil saja ya). #Goreng sampai matang. Jangan lupa sambil dibalik balik agar matang merata. #Angkat dan tiriskan..
8. Sajikan .
9. Selamat mencobaaa ..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: