Recipe: Tasty Bolu Gulung Kukus Keju

Bolu Gulung Kukus Keju.

You can cook Bolu Gulung Kukus Keju using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Gulung Kukus Keju

1. Prepare of Bahan A:.
2. It's 2 butir of telur.
3. You need 50 gr of gula pasir.
4. It's 1 sdt of TBM.
5. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
6. It's of Bahan B: (bahan kering).
7. It's 50 gr of terigu.
8. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
9. You need 1/2 sdt of soda kue.
10. You need 1 sdt of susu bubuk.
11. You need of Bahan C: (bahan cair).
12. Prepare of Pewarna merah rose.
13. It's 3 sdm of minyak goreng.
14. You need 3 sdm of creamer kental manis + 2 sdm air (dilarutkan).
15. You need of Bahan lain:.
16. You need of Selai stroberry.
17. Prepare 1/2 of resep butter cream (lihat resep).
18. Prepare of Keju cheddar di parut.

Bolu Gulung Kukus Keju step by step

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
3. Tambahkan bahan B (bahan kering) yang sudah diayak terlebih dahulu. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tepung rata saja. Tambahkan pewarna merah rose beberapa tetes saja hingga mendapatkan warna yang diinginkan, aduk rata dengan spatula..
4. Masukkan bahan C mulai dari larutan creamer kental manis dan air aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata saja. Terakhir masukkan minyak goreng aduk lagi dengan spatula hingga rata dan tidak ada endapan minyak dibawahnya..
5. Siapkan loyang 20x20 cm yang sudah dialas kertas roti, dioles dengan sedikit margarine dan ditaburi terigu sedikit. Tuang adonan dalam loyang hentakkan loyang 3x. Masukkan kukusan yang sudah dipanaskan selama 10 menit (jika kukusan tutupnya tidak ada lubang udaranya bungkus dengan serbet agar tetesan tidak menjatuhi bolu kukus). Masukkan loyang kedalam kukusan, dan kukus selama lebih kurang 15 menit (sampai matang). Gunakan api kompor sedang saja. Lakukan tes tusuk..
6. Balik dan keluarkan bolu kukus dari loyang lalu lepas kertas alas kue dibawahnya. Beri selai strowberry tipis-tipis saja (agar selai tidak meluber saat di roll). Roll dengan menggunakan plastik, sambil dipadatkan agar tidak berongga bagian dalam roll tersebut. Padatkan roll hingga rapi, dan biarkan hingga set. Plastik untuk menggulung tidak usah dibuka terlebih dahulu sesaat menunggu set dan bolu gulung dingin..
7. Setelah dingin boleh dipotong sesuai keinginan atau dihias, kalau saya dihias bagian permukaannya dengan butter cream dan diberi parutan keju..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: