Recipe: Yummy Bolu Pisang Kukus (3 telur, tanpa mixer)

Bolu Pisang Kukus (3 telur, tanpa mixer).

You can have Bolu Pisang Kukus (3 telur, tanpa mixer) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Pisang Kukus (3 telur, tanpa mixer)

1. You need 300 g of pisang matang tanpa kulit (sy pk pisang ambon).
2. It's 3 butir of telur.
3. You need 150 g of gula pasir.
4. Prepare Sejumput of garam (tambahan sy).
5. You need 75 ml of minyak sayur.
6. Prepare 190 g of terigu protein sedang/rendah.
7. You need 1/2 sdt of baking powder (pastikan aktif).
8. You need 1/2 sdt of soda kue.
9. It's 1/2 sdt of vanili bubuk.

Bolu Pisang Kukus (3 telur, tanpa mixer) instructions

1. Haluskan pisang dg garpu hingga lembut. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula dan garam dg bantuan whisker, hingga gula larut. Lalu tambahkan minyak sayur. Adukrata kembali..
3. Campur terigu, baking powder, soda kue dan vanili, masukkan kedlm adonan telur sambil diayak. Aduk rata kembali dg whisker..
4. Terakhir, masukkan pisang yg sdh dihaluskan. Aduk rata sebentar saja, jangan sampe overmix. Tuang adonan kedalam loyang tulban diameter 20 cm, yg sdh dioles margarin/carlo. Lalu hentakan loyang bbrp kali spy tdk ada gelembung udara dlm adonan. (lihat tips).
5. Panaskan dandang hingga beruap panas. Kukus adonan selama 40 menit hingga matang. Jangan lupa penutup dandang dilapisi dg serbet bersih. Apinya sedang cenderung kecil ya..
6. Angkat dan dinginkan dulu, baru dipotong2. Sajikan. Menul montok dan lembut teksturnya..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: