Recipe: Appetizing Kue Nona Manis atau Cantik Manis

Kue Nona Manis atau Cantik Manis.

You can have Kue Nona Manis atau Cantik Manis using 17 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Nona Manis atau Cantik Manis

1. Prepare of BAHAN A :.
2. It's 2 btr of telur ayam utuh.
3. It's 250 gr of gula pasir butiran halus (saya blender).
4. Prepare 250 gr of tepung terigu.
5. Prepare 500 ml of santan kekentalan sedang.
6. It's of BAHAN B :.
7. It's 250 ml of santan (kekentalan sedang).
8. It's 250 ml of jus pandan, dari 10 lbr daun pandan (blender dg air 250 ml).
9. You need 120 gr of gula pasir (blender).
10. It's 60 gr of tepung meizena.
11. It's 1 sdt of garam.
12. It's 2 tetes of Pewarna hijau.
13. It's of BAHAN C :.
14. It's 500 ml of santan segar (kekentalan sedang).
15. You need 1 sdm of gula pasir.
16. It's 2 sdm of tepung terigu.
17. It's 1/2-1 sdt of garam (sy pakai 1 sdt garam karena lebih suka gurih).

Kue Nona Manis atau Cantik Manis instructions

1. Bahan A : kocok lepas telur ayam. Campur semua bahan A dalam sebuah wadah, aduk rata usahakan jangan menggerindil, saring. Sisihkan.
2. BAHAN B : Campur semua bahan B dalam panci, masak dengan api sedang cenderung kecil. Aduk & masak hingga kental dan meletup-letup. Matikan kompor.
   
3. Bahan B yang telah dimasak Campur dengan Bahan A, aduk sampai rata, sisihkan.
4. BAHAN C : campur semua bahan, masak dengan api sedang sampai sedikit kental & meletup-letup, Matikan kompor,sisihkan.
5. Siapkan cetakan, beri olesan minyak sayur..
6. Untuk memudahkan pengisian kedalam cetakan. Bahan A+B (adonan hijau) saya masukkan ke gelas ukur plastik, dan Bahan C saya isi kedalam botol kecap. (Bisa disesuaikan dengan perabotan yang ada dirumah masing-masing ya bun).
7. Tuang adonan hijau terlebih dahulu ke dalam cetakan kira-kira 3/4 saja jangan kepenuhan, selanjutnya tuang adonan putih di tengah-tengah nya..
   
8. Selanjutnya masukkan ke dalam panci Kukusan, yang telah dipanaskan sebelumnya. Oh ya bunkarena saya menggunakan panci Kukusan biasa, tutupnya saya beri alas kain spy air dari tutup panci tidak menetes ke dlm kue..
9. Kukus dengan api sedang kurang lebih 25 mnt atau sampai matang..
10. Setelah matang, angkat. Dinginkan .
11. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan.masukkan dalam kulkas sebentar. Kue Nona manis siap disantap .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: