Recipe: Perfect Roti Sosis Caterpillar

Roti Sosis Caterpillar.

You can have Roti Sosis Caterpillar using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti Sosis Caterpillar

1. It's 1 butir of telur utuh.
2. It's 1 of kuning telur.
3. You need 150 gram of air.
4. Prepare 400 gram of tepung terigu protein tinggi.
5. Prepare 100 gram of tepung terigu protein rendah.
6. Prepare 6 gram of garam.
7. It's 80 gram of gula halus.
8. You need 9 gram of ragi instant.
9. You need 80 gram of butter (anchor unsalted).
10. You need of Topping.
11. You need 11 pcs of sosis sapi.
12. Prepare 50 gram of keju cheddar parut.
13. You need 3 sachet of saos tomat.
14. It's 2 sachet of saos sambal.
15. It's of Mayonaise.
16. You need 1/2 sdm of italoan herb.
17. Prepare of Olesan.
18. It's 1 of kuning telur.
19. Prepare 1 sdm of susu cair.
20. It's 1 sdm of margarin.

Roti Sosis Caterpillar step by step

1. Saya mnta bantuan ngulen sm bread maker masukkan semua bahan cair kemudian semua tepung, garam dipojok kanan atas dan gula dipojok kanan bawah, lubangi ditengah untuk ragi instant. Klik ON, setelah 2 menit, masukkan butter, kemudian tutup kembali, biarkan hingga mengulen selesai dengan sendirinya.
   
2. Kemudian angkat dan diamkan 15 menit hingga mengembah 2x lipat. Kemudian bagi2 adonan, saya timbang masing2 @70 gram, jadi 11 pcs harusnya lebih tp krn suka diminta anakku buat playdough bulat2an kecil dan pipihkan isi sosis dan gulung hingga terbungkus.
3. Lalu bentuk seperti ulat (caterpillar) dengan digunting tidak putus, dan bentuk tarik ke kanan kiri seperti gambar tsb.
4. Kasih bahan olesan kuning telur dan susu cair yang dikocok dan topping dengan yang sudah disiapkan, diamkan kembali 15 menit sambil menunggu oven dipanaskan 180.
5. Kemudian masukkan ke oven dan panggang selama 12 menit dengan suhu 170*.
6. Angkat dan langsung oles margarin biar tampak gluowwing siap santap hangat2 .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: