Recipe: Tasty Dadar Gulung Unti Kelapa

Dadar Gulung Unti Kelapa.

You can have Dadar Gulung Unti Kelapa using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dadar Gulung Unti Kelapa

1. Prepare of Bahan Dadar Gulung :.
2. Prepare 200 ml of santan kental.
3. You need 200 gr of tepung terigu protein sedang.
4. Prepare 2 butir of telur kocok lepas.
5. It's 300 ml of air.
6. You need 2-3 tetes of pasta pandan.
7. Prepare Sejumput of garam.
8. You need Sedikit of minyak utk olesan wajan.
9. Prepare of Bahan Unti Kelapa :.
10. You need 250 gr of kelapa parut.
11. You need 150 gr of gula aren.
12. It's Sejumput of garam.
13. It's 2 batang of kecil kayu manis.

Dadar Gulung Unti Kelapa instructions

1. Pertama buat unti kelapanya. Masak gula, air dan kayu manis sampai mendidih dan gula larut.
2. Masukkan kelapa parut. Aduk dan masak sampai air menyusut tp tdk sampai kering sekali. Sisihkan..
3. Berikutnya masak kulit dadar gulungnya. Masukkan semua bahan kecuali minyak. Campur secara merata sampai halus..
4. Buat dadar gulung di wajan teflon yg sdh dioles sedikit minyak. Cek dulu apakah adonan sdh cukup keencerannya. Kl masih tebal tambahkan air lagi sedikit. Lakukan pembuatan kulit darlungnya sampai selesai..
5. Kemudian isikan unti kelapa di kulit darlung secukupnya. Lipat sperti amplop, gulung. Lakukan sampai habis..
6. Dadar gulung siap disajikan .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: