Recipe: Yummy Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren

Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren.

You can cook Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren

1. You need 100 gram of tepung hunkwe putih.
2. You need 165 gram of gula aren.
3. You need sejumput of garam.
4. Prepare of Air 450 ml (resep asli 400ml).
5. It's 250 gram of kelapa muda parut.
6. Prepare Sejumput of garam.
7. Prepare 2 helai of daun pandan.
8. You need 1 buah of pisang siem iris-iris (resep asli tidak ada).

Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren step by step

1. Siapkan bahan-bahanya. Gula aren dan daun pandan di rebus. Parutan kelapa dan daun pandan dikukus selama 20 menit..
2. Setelah gula larut, biarkan sampai dingin, kemudian disaring..
3. Masukan tepung hunkwe aduk rata, kemudian masukan buah pisang yang sudah diiri-iris ke dalam larutan gula. Masak menggunakan api kecil supaya tidak gosong..
4. Aduk terus sampai menggumpal dan meletup-letup. Api dimatikan..
5. Tuang adonan tepung hunkwe ke dalam loyang, kemudian biarkan dingin. Sambil menunggu dingin, parutan kelapa diberi sejumput garam kemudian dicampur dengan rata. Potong ongol-ongol kemudian dibaluri parutan kelapa. Ongol-ongol siap dijadikan kudapan teman minum teh..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: