Recipe: Yummy Cucur ala ala

Cucur ala ala.

You can cook Cucur ala ala using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cucur ala ala

1. You need 10 sdm of tepung terigu protein sedang.
2. It's 10 sdm of tepung beras.
3. It's 3 sdm of gula pasir.
4. You need 3 of gelundung gula merah.
5. You need 1 lembar of daun pandan (ikat simpul).
6. Prepare 350 ml of air.
7. You need secukupnya of Minyak goreng.

Cucur ala ala step by step

1. Rebus 350ml air, masukkan daun pandan. Jika sudah mendidih, masukkan gula merah yg sudah disisir, dan gula pasir. Aduk2 sampai gula meleleh sempurna..
2. Masukkan tepung terigu dan tepubg beras dalam sebuah wadah, kemudian tuangkan air guka sedikit demi ssdikit sampai adonan mencapai kekentalan yg diinginkan (jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair).
3. Setelah diaduk2, mixer sebentar aja adonan. Lalu istirahatkan adonan kurleb 30 menit.
4. Setelah 30 menit, mulai goreng adonan dengan api sedang. Nuang adonannya pake mangkok sambel aja ya biar takarannya pas dan ukurannya sama. Goreng sebentar aja trus angkat deh.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: