Recipe: Appetizing Lumpur surga

Lumpur surga.

You can have Lumpur surga using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lumpur surga

1. You need of Bahan lapisan hijau.
2. You need 2 butir of telur.
3. It's 100 gram of gula pasir.
4. Prepare 1 of shacet santan bubuk.
5. It's 250 of air pandan.
6. Prepare 1/4 sdt of garam.
7. Prepare of Bahan lapisan putih.
8. Prepare 1 sdm of tepung beras.
9. You need 1 sdm of tepung maizena.
10. It's 2 sdm of gula pasir.
11. Prepare 350 of santan perah.
12. You need 1/4 sdt of garam.

Lumpur surga instructions

1. Siapkan semua bahannya.
2. Lapisan Hijau : Siapkan wadah besar lalu masukan telur + gula pasir + garam + santan aduk2 hingga tercampur rata menggukan wisk.
3. Kemudian panasakan klakat/ kukusan hingga air kukusannya mendidih...kemudian masukan adonan lapisan hijau kedalam cetakan apa saja (kalo resep aslinya menggunakan cetakan alumnium foil 3/4) dan kukus selama 20 menit..tutup kukusan dengan kain bersih.
4. Lapisan Putih : Siapkan wadah masukan tepung beras + maizena + gula pasir + garam kemudian tambahkan santan yg sudah perah, aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Lalu pindahkan dalam panci dan masak lapisan putih dengan api sedang hingga meletup - letup...dan angkat.
6. Setelah adonan hijau matang kemudian tuang adonan lapisan putih keatas adonan hijau yg sudah matang dan kukus lagi selama 10 menit....
7. Setelah matang angkat biarkan dingin lalu sajikan.
8. Taraaaaa kue lumpur surga siap di santap saat buka puasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: